RESEPIHALAL

Sapa nak cuba ... memang sedap

2012-01-09T21:31:00.003+08:00

Lapis Sandwich Special

Bahan:

4 biji telur

2 batang karot

2 tin besar kacang dalam sos tomato

1 tin sederhana besar sardin

2 buku roti Gardenia

Marjerin / Mentega

Mayonise

Secubit garam dan perahan air limau nipis

Caranya:

Telur di rebus dan di lecek,kemudian di campurkan dengan 1-5 sudu mayonise.

Sardin di lecek dan dicampurkan sedikit garam , perahan air limau nipis dan 1-5 sudu kecil mayonise

Kacang juga di lecek tetapi jangan diambil kuah tomatonya.

Susun 5 keping roti dan disapukan marjerin(tidak terlalu tebal) di setiap permukaan kecuali atas dan bawah.

Pada lapisan pertama sapukan adunan telur rebus,karot di lapisan kedua,sardin di lapisan ketiga dan kacang panggang di lapisan keempat

Susun kembali di dalam plastik roti dan tekan supaya mampat.

Simpan di dalam peti sejuk.Untuk hidangan,keluarkan dan potonglah mengikut ketebalan yang sesuai.

Tanggal 26 Nov, 2011

2011-12-18T16:05:00.008+08:00

pelamin dan hantaran perkahwinan anak perempuan kami

baju waktu nikah

di bawah : hantaran sebelah perempuan

hantaran sebelah lelaki

Jamuan Pot luck

2011-12-03T23:44:00.000+08:00

Raya....

2011-08-26T16:29:00.001+08:00

Jom cuba

2011-08-16T12:42:00.000+08:00

Janji nak bagi resepi tuk berbuka tapi ....... : (
nak buat camna ... semua nya beli je
K takpe2 bagi resepi kuih raya je la ..... turun temurun from my mom

SAMPERIT KOKO

Bahan:

1 kati tepung ubi

8 oz gula icing

8 oz majerin

11/2 oz serbuk koko

3 biji telur

Cara:

Campurkan tepung ubi ,gula,koko dan ayak sekali dan gaul rata.

Masukkan majerin dan ratakan sehingga menjadi breadcrumbs (macam nak buat pastry)

Pukul telur dan masukkan kedalam adunan tepung tadi dan gaul sehingga menjadi doh.

Tekan dalam acuan samprit dan bakar .

Halallan Toyibbah ...

2011-08-04T12:14:00.000+08:00

Mencari yang halal itu fardhu , jadi ibu-ibu, kakak-kakak, adik-adik dan semua tukang masak tak kira la dimana mereka berada ... pastikan bahan-bahan yang di gunakan adalah halal dan toyibbah ...halal lagi suci.
Semalam keluar berita produk masakan yang telah di sahkan mengandungi dna ???? , setelah puluhan tahun dan dah sebati dengan dalam badan baru la tahu ada kandungan ???? Astaghfirullahhal'azim.......tak tau nak kate ape lagi dah ... lu fikir la sendiri ....

Salam Ramadhan

2011-08-03T17:14:00.000+08:00

Dah lame beno tak update blog ni ye .... alamak da bersawang pun he he he....

Apa pun nak ucapkan ' SELAMAT MENJALANI IBADAH PUASA'
Semuga puasa kali ini lebih bermakna ....

nak cari resepi untuk berbuka ? ...tungguuuu......

Khas untuk ibu2 ....kuih tradisional yang cantik tertarik .... sedap dengan teh tarik

2011-05-16T15:47:00.001+08:00

Nak share satu resepi yang jarang kita jumpe ....

LEPAT LIAT

Bahan A:

200 gm gula merah

100 gm gula pasir

2 cawan air

2 helai daun pandan - saya lebihkan untuk aroma

Bahan B:

500 gm tepung pulut

Daun pisang, secukupnya

Sedikit minyak, untuk lenser daun pisang

Bahan C - Inti:

1 biji kelapa parut putih

Sedikit garam

Cara Menyediakannya:

1. Satukan A, masak hingga gula larut, sejukkan.

2. Masukkan tepung pulut dalam mangkuk.

3. Tuang A sedikit demi sedikit hingga habis ke dalam tepung sambil digaul sebati (adunan ni memang lembik).

4. Gaul C.

5. Ambil sehelai daun pisang, lenserkan dengan sedikit minyak. Letakkan anggaran 1 sudu besar adunan tepung (adunan akan merebak, jadi kena control sikit cara pegang).

6. Letakkan sedikit C ditengah-tengah adunan kemudian lipat kemas.

7. Bila siap semua, kukus selama lebih kurang 10 minit.

8. Hidangkan.

wannek memang pakar buat lepat liat ni ....

Jatuh Cinta Sekali Lagi ...

2011-04-25T10:07:00.001+08:00

Teman memang dah lama jatuh cinta dgn barang antik ni ..... bila tgk blog kekawan yg ada barang antik ...huh ...jelesnya.. ni tgh nak cuba kumpul sikit2

Ni nak kongsi petua yg teman jumpa pasal brg antik ni...

Diantara Tips Koleksi Barang Antik

Teliti sebelum membeli . Jangan beli je terus! Ingat, ada aneka koleksi barang yang benar-benar antik, ada barang repro (reproduksi) dan ada barang yang dibuat sedemikian rupa sehingga tampak sangat antik...dalam ertikata lain dapatkan yg ori gitu ...
Cari maklumat sebelum membeli barang-barang antik itu.
Menawar sebelum membeli. Teknik yang satu ini sangat diperlukan. Bila Anda sudah menentukan pilihan Anda, janganlah lupa menawar harga. Bukalah tawaran Anda dengan setengah harga dari harga aslinya. Terkadang penjual benda antik membuka harga dua kali lipat dari harga aslinya. Setelah itu barulah menaikkan harga sedikit demi sedikit hingga mendapatkan harga yang sesuai.
Perhatikan kualiti barang. Barang antik yang murah belum tentu bagus kualitinya. Begitu juga sebaliknya, barang yang mahal belum tentu berkualiti.
Bandingkan harga. Dalam memilih barang antik dan unik, Anda tak boleh terburu-buru untuk segera membeli barang antik tersebut. Carilah barang yang sama di tempat lain dan bandingkan harganya.

Resepi Hari ini ....

2011-04-06T16:09:00.000+08:00

Dah lama tak update blog ni .... k trima lah resepi pilihan ..... resepi favourite ni

Puding Swiss Roll

Bahan-bahan nya ...

• 1 gulung swiss roll (perasa vanila)

• 1 tin buah campuran

• Beberapa kpg buah peach untuk hiasan

• 1 tin susu cair

• 1/2 gelas air

• 1 sudu teh esen vanila

• 3-4 sudu makan tepung kastard

• 2-3 sudu makan gula

Cara-cara nya ...

Potong swiss roll anggaran 1 in dan disusun didalam mangkuk besar. Tapiskan buah-buahan daripada airnya. Jiruskan air buah keatas swiss roll tadi. Lepas itu taburkan pula ½ tin buah-buahan keatas swiss roll tadi.

Untuk membuat kastard.....

Campurkan tepung kastard, gula, susu cair, air, esen vanila dan kacau diatas api yg kecil hingga bahan ini cukup masak dan berkilat.

Kemudian curahkan adunan kastard tadi kedalam mangkuk swiss roll tadi, taburkan pula ½ tin lagi baki buah dalam tin tadi keatas kastard. Kemudian susunkan buah peach mengikut citarasa anda. Sejukkan kedalam peti sejuk baru dihidangkan.

Delicious and mabeles !!!!!

2011-03-21T21:16:00.000+08:00

I like cupcake !! tapi....nak makan ... uh tak boleh ...nanti bertambah beso pulak...so i love to see the deco.
Yg ni hasil dari my sis , Teha and Kauthar for my daughter engagement ... tq so much i love it ! sweet sangat2...

Kenangan indah ....

2011-03-09T10:47:00.000+08:00

ni gambar mak sedara sebelah mak teman , panggilan Wannek . Masa ni attend majlis kawen cucu dia so sempat le bergambo...
Bukan senang nak bergambo dgn dia ... ni la kenangan yang manis bersama Wannek...

Pelbagai tart

2011-03-04T16:39:00.001+08:00

Yang ni utk tayangan je....dari hasil kelas tart yang anak sedara attend , we all jadi tester he he he

Ermmm...delicious and marveles ...

Biskut tradisi famili ....

2011-03-04T16:35:00.001+08:00

Eh ..kan raya lambat lg? ..... tiba2 ada biskut raya. Tapi ...biskut ni tak mesti je tuk raya kan...tuk hantaran pun bole....

BISKUT PALA

Bahan:

1 biji telur ayam

12 oz tepung gandum

6 oz mentega

5 oz gula halus

1 peket halwa buah pala (di cincang halus)

Cara:

Gaul mentega dan gula, pecahkan telur,masukkan halwa buah pala dan akhir sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit.

Ambil sedikit adunan tadi dan di bentukkan memanjang dan di bungkus dengan plastik dan di simpan kedalam peti sejuk ditempat yang beku.

Apabila hendak dibakar ,keluarkan adunan tadi dan di potong lebih kurang 0.2 inci tebal nya dan dibakar.

ABC Batu Laut

2011-02-07T23:32:00.001+08:00

Ni la ABC dari Batu Laut murah je mmm.....sedap lak tu...
Tiap kali blk kampung mesti pekena ni...anak2 cukup suka...

Bengkel Masakan....

2011-01-23T21:35:00.004+08:00

Semalam buat bengkel masakan kat rumah my sister ... nak test resepi dari kawan-kawan dari internet. 5 resepi sekaligus !!! enjoy makan sampai dah tak larat nak habiskan...so masing2 tapau la...
Ni salah satu resepi untuk bengkel semalam

ROTI BERINTI SPESEL

Bahannya:

· Serbuk roti
· Telur
· Mayonis
· Cream cheese
· Lada sulah / lada hitam
· Ayam
· Bawang Besar hiris
· Cili Benggala potong dadu
· Daun salad
· Roti Gardenia jgn lupa..

Roti:

1. Lapiskan dua roti
2. Gelekkan dgn kayu penggelek sampai nipis.. tak der penggelek botol sos pon boleh..
3. Gunakan Acuan bulat (kalau ikut gmbr deme guna tutup thermos, tin pon boleh) utk memotong roti..
4. Celupkan dlm telur n serbuk roti n gorengkan hingga kuning keemasan. Confirm akan menggelembung.
5. Toskan.

Inti

1. Tumiskan bawang
2. Masukkan cili benggala
3. Masukkan ayam n lada sulah/lada hitam
4. Masukkan mayonis & Cream cheese
5. Kacau2.. rasa.. kalu tak cukup garam tambah lah yer..

Cara hidang:

1. Potong 2 roti yg telah digoreng (guna gunting cantik sikit)
2. Letakkan daun salad
3. Masukkan inti yg siap dimasak

Jeng,jeng,jeng,jeng,jeng .....jeng,jeng

Puding roti, sardin roll,roti berinti spesel,apam dot dot dan lasagna

Sarapan pagi ... yang simple

2010-12-30T14:00:00.002+08:00

nak makan ape ye pagi ni ......

Cereal Radix + Kopi Radix = sarapan pagi
'MAI SECAWAN'

Musim Hujan ....

2010-12-18T13:23:00.002+08:00

Hujan-hujan best duduk kat rumah pastu di hidangkan dgn apam balik dan kopi O ...mmm...mmm ...mmuah ...

APAM BALIK

Bahan-bahan:

2 cawan tepung naik sendiri } diayak

1/4 cawan gula

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

sedikit pewarna kuning

1 biji telur

1 1/2 cawan susu segar (ganti dgn air biasa pun boleh tapi kureng skit lah rasanya nanti)

1/2 sudu kecil baking powder

1 cawan kacang tanah yg telah digoreng } dimesin - untuk ditabur

1 tin jagung krim - untuk ditabur

1 cawan gula - untuk ditabur

sedikit mentega

Cara membuat:

Pukul gula bersama telur hingga kembang, masukkan soda bikarbonat, susu segar, baking powder dan pewarna kuning.

Pukul lagi hingga sebati. Masukkan tepung dan kacau supaya ianya tidak bergentel.

Panaskan pan 'non stik' tanpa menggunakan sebarang minyak, ambil satu senduk atau dua (bergantung kpd ketebalan yg disukai) dan tuangkan ke dalam pan kemudian nipiskan.

Tutup pan sebentar (ambil ler tutup periuk yg sesuai utk pan tu klu pan tak ada penutup).

Apabila setengah masak, taburkan bahan taburan tadi dan secubit mentega.

Tutup sekejap, bila masak bolehlah diangkat dan dilipat dua.

Konvo Sarah (my daughter)

2010-12-15T15:32:00.000+08:00

Apa kah syarat pakaian solat wanita?

2010-12-15T10:36:00.001+08:00

Kebiasaan nya kaum wanita akan memakai set kain putih yang digelar sebagai telekung setiap kali mereka bersolat sehinggakan dianggap bahawa telekung itu adalah jenis pakaian yang wajib bagi seorang wanita untuk mendirikan solat.

" Dari A'isyah radiallahu-anha bahawa Rasulullah sallallahu-alaihi-wasallam telah bersabda: Tidak diterima solat seorang wanita yang telah baligh kecuali dengan memakai kain tudung "

" Ummu Salamah radiallahu-anha berkata bahawa dia pernah bertanya kepada Rasulullah sallallahu - alaihi - wasallam: Bolehkah wanita mengerjakan solat dengan memakai pakaian panjang (Dar'u) dan tutup kepala tanpa memakai kain sarung (Izar) ? Beliau bersabda: Boleh, apabila pakaian panjangnya itu (Dar'u) dapat menutupi kedua telapak kakinya. "

Jadi, syarat pakaian solat yang diwajibkan bagi seorang wanita ialah kain tudung yang menutupi dari kepala sehingga ke bawah kawasan dada dan pakaian yang dapat menutupi sehingga ke kedua tapak kakinya. Selain itu pakaiannya hendaklah longgar dan tidak menampakkan bentuk badan atau bayangannya dan tidak nipis sehingga melihatkan warna kulit di sebaliknya.

Biar la memenuhi tuntutan syariat ..... Telekung Che' Zan

2010-12-09T12:43:00.009+08:00

Keistimewaan jika memiliki telekung Che' Zan ni ....

kain nya tak jarang dan ada 2 lapisan di bahagian atas
ia selesa dan mudah di pakai
tak perlu ada anak telekung
memenuhi tuntutan syariat
sesuai untuk ibadah haji dan umrah dan hadiah untuk tersayang

berminat ? sms ke 0136362564 atau emel ke jenaris2007@yahoo.com.my

Maal Hijrah

2010-12-06T09:10:00.001+08:00

Salam, Selamat menyambut Maal Hijrah.... ape ye azam tahun ni ? .... entah la , macam biasa kut ... jgn lupe baca doa akhir tahun dan awal tahun .....ingat tak ?

1 Muharam - Khalifah Umar Al-Khattab mula membuat penetapan kiraan bulan dalam Hijrah.
10 Muharam - Dinamakan juga hari 'Asyura'. Pada hari itu banyak terjadi peristiwa penting yang mencerminkan kegemilangan bagi perjuangan yang gigih dan tabah bagi menegakkan keadilah dan kebenaran.

Pada 10 Muharam juga telah berlaku:

Nabi Adam bertaubat kepada Allah.
Nabi Idris diangkat oleh Allah ke langit.
Nabi Nuh diselamatkan Allah keluar dari perahunya sesudah bumi ditenggelamkan selama enam bulan.
Nabi Ibrahim diselamatkan Allah dari pembakaran Raja Namrud.
Allah menurunkan kitab Taurat kepada Nabi Musa.
Nabi Yusuf dibebaskan dari penjara.
Penglihatan Nabi Yaakob yang kabur dipulihkkan Allah.
Nabi Ayub dipulihkan Allah dari penyakit kulit yang dideritainya.
Nabi Yunus selamat keluar dari perut ikan paus setelah berada di dalamnya selama 40 hari 40 malam.
Laut Merah terbelah dua untuk menyelamatkan Nabi Musa dan pengikutnya dari tentera Firaun.
Kesalahan Nabi Daud diampuni Allah.
Nabi Sulaiman dikurniakan Allah kerajaan yang besar.
Hari pertama Allah menciptakan alam.
Hari Pertama Allah menurunkan rahmat.
Hari pertama Allah menurunkan hujan.
Allah menjadikan 'Arasy.
Allah menjadikan Luh Mahfuz.
Allah menjadikan alam.
Allah menjadikan Malaikat Jibril.
Nabi Isa diangkat ke langit.

DOA AKHIR TAHUN HIJRAH

Doa Akhir Tahun dibaca 3 kali pada akhir waktu Asar atau sebelum masuk waktu Maghrib pada akhir bulan Zulhijjah.

Sesiapa yang membaca doa ini, Syaitan berkata :

"Kesusahan bagiku dan sia-sia lah pekerjaanku menggoda anak Adam pada setahun ini dan Allah binasakan

aku satu saat jua. Dengan sebab membaca doa ini, Allah ampunkan dosanya setahun"

DOA AWAL TAHUN

Doa Awal Tahun dibaca 3 kali selepas maghrib pada malam satu Muharram.

Sesiapa yang membaca doa ini, Syaitan berkata :

"Telah amanlah anak Adam ini daripada godaan pada tahun ini kerana Allah telah mewakilkan
dua Malaikat memeliharanya daripada fitnah Syaitan".

Jemputan .... sebagai tetamu

2010-09-29T11:26:00.000+08:00

Ya Allah , hamba bersyukur kerana aku dan suami telah di jemput sebagai tetamu mu .... hanya Allah saja lah yang tahu perasaan kami :

gembira - kerana telah terpilih
takut     - dugaan yang akan Allah berikan pada ku
resah     - dengan suasana di sana
gelisah   - dapatkah aku tempuhi semuanya dengan selamat
risau      - kaum keluarga yang akan di tinggalkan

Insyaallah , semua urusan dan ibadah yang di lalui di permudahkan dan mendapat haji mabrur , berkat doa yang tidak putus-putus dari kaum keluarga dan sahabat handai ..Aamiiiinnnnn.

Coobaan ...

2010-09-22T10:20:00.001+08:00

Ni lah hasilnya ....cobaan pertama buat pasembor

Exam....Open house.......Kursus ...Kenduri Kawen

2010-09-21T12:03:00.000+08:00

Ari ni my youngest son UPSR (Best Of Luck to Nazri)

, pastu saturday ni pulak open house, kenduri and kursus haji (tgh tunggu tarikh flight ) ...puh.. pack betul, my family pun akan turun ke KL best nye sebab tahun ni tak balik raya kat Perak (since they are coming here)

Gambar masa raya

2010-09-17T13:27:00.001+08:00

Masakan wajib tuk raya ....Daging Palembang

2010-09-17T13:20:00.002+08:00

Ha ni dia juadah yg mesti ada pada hari raya ... kalau dtg rumah Cik Yam mesti cari ni punya ....

resepi nya kat sini

Tawaran hebat ! ! ! !

2010-08-23T09:08:00.000+08:00

Salam pada semua , ...tup...tup...tup dah hampir separuh Ramadhan berlalu , tak lama je lagi dah nak habis offer dari Allah...., hanya Allah je yg tau kita masih ada pd Ramadhan yg akan datang so jgn lepaskan peluang ni ...

2010-08-19T15:45:00.000+08:00

Dah lebih seminggu kite sambut puasa yek? cepat betul masa berlalu.....apa juadah berbuka hari ni ?
Jom kite tengok .....

hai ...dah telan air lior nampak? .... sabo...sabo...beberapa minit je lagi....

Selamat Berpuasa ....

2010-08-10T11:00:00.002+08:00

Ramadhan menjelma lagi ... Ingat mengingati

2010-07-22T10:56:00.001+08:00

Selepas bulan Sya'ban apa yang selalu kita tunggu-tunggu...puasa pastu raya, biasanya persiapan raya yang lebih di utamakan ...sale sana sale sini, jadi bulan Ramadhan tu kita habiskan dengan persiapan nak raya. Apa kata kita ubah sikit minda kita ... kita berlumba-lumba siapkan diri untuk bulan Ramadhan, raya tu buat ala kadar je... lagipun puasa kita tu yang akan dapat pahala berganda-ganda , raya tu setakat enjoy je (ada pahala tapi byk lg masa Ramadhan)...betul tak? so marilah kita saling ingat mengingati....

Sebelum Ramadhan

Sebelum memasuki bulan Ramadhan ada beberapa persiapan yang perlu dilakukan
diantaranya:

i. Berdoa kepada Allah agar kita dapat bertemu dengan bulan Ramadhan.

ii. Membersihkan jiwa dan hati, bertaubat dengan sebenar-benarnya dari
dosa dan perbuatan maksiat.

iii. Mempersiapkan diri dengan banyak beramal sholeh pada bulan saya'ban
terutama sekali puasa.

iv. Berusaha untuk tafaqquh ( memahami ) hukum-hukum berkaitan dengan
shaum, mengetahui petunjuk Nabi Shallallaahu 'alaihi wasallam sebelum
memasuki Ramadhan, mempelajari syarat-syarat puasa, syarat sahnya,
pembatal-pembatalnya.

v. Mempersiapkan acara-acara ( kegiatan ) dalam mengisi bulan Ramadhan.
qira'atul Qur'an,mempelajari dan menghafalnya, qiyamullail, acara buka puasa bersama, umrah Ramadhan, I'tikaf, sedekah, zikir, penyucian jiwa serta amal-amal sholeh.

Semasa Ramadhan

i. Seseorang yang dalam keadaan junub tetap harus berniat puasa,
meskipun ia mandi janabah setelah terbit fajar ( Shubuh ).

ii. Wanita yang suci dari haidh sebelum fajar tiba ( bulan Ramadhan ),
maka wajib berpuasa walaupun ia mandi besar setelah terbit fajar.

iii. Seseorang yang sedang berpuasa dibolehkan mencabut gigi, mengouati
luka atau menggunakan obat titisan mata/telinga ( eye / ear dtrops ).

iv. Diperbolehkan bagi yang sedang berpuasa untuk menggosok gigi baik
diwaktu pagi mahupun siang hari, bahkan itu termasuk sunnah nabi.

v. Untuk mengurangi rasa panas dan dahaga diperbolehkan
membasahi kepala dengan air dingin.

vi. Bagi penderita sesak nafas meskipun sedang berpuasa diperbolehkan
menyembur mulut dengan sesuatu ( berupa udara/gas ) yang dapat melonggarkan
pernafasan.

vii. Orang yang sedang berpuasa diperbolehkan membasahi bibir dengan air
bila terasa kering dan juga diperbolehkan berkumur-kumur namun dengan
syarat tidak tertelan.

viii. Disunnahkan mengakhirkan sahur ( melambat-lambatkan ) hingga
menjelang fajar dan segera berbuka setelah matahari terbenam ( Maghrib ).
Diutamakan berbuka dengan kurma rutab ( hampir masak ), jika tidak ada
rutab dengan kurma masak, dan jika tidak ada boleh berbuka denga apa saja
yang halal atau cukup dengan minum air apabila tidak menjumpai makanan.

ix Orang yang sedang berpuasa sangat dianjurkan untuk
memperbanyak amalan sunnah, seperti sholat sunnah, membaca Al Qur'an,
berzikir dan bersedekah.

x Bagi yang sedang berpuasa tetap diharuskan menjaga dan mengamalkan
kewajipan-kewajipan yang lain serta menjauhi perbuatan-perbuatan haram.
Hendaklah ia menjaga sholat lima waktu dengan menjalankan tepat pada
waktunya dan dengan berjemaah di masjid bagi kaum lelaki.

xi. Hendaknya selalu menjauhkan diri dari perbuatan-perbuatan tercela
yang dapat menghapus pahala puasa seperti: berdusta, berbuat curang,
menipu, riba, berbicara yang haram dan sebagainya.

Perkahwinan Hafiz & Teha dan Raihan & Asrizal

2010-06-30T17:03:00.003+08:00

Koleksi klasik ku.....

2010-06-30T16:51:00.002+08:00

Kenapa Halal diwajibkan?

2010-06-22T10:21:00.002+08:00

Makanan adalah sumber utama kehidupan manusia. Umat ISLAM adalah suatu umat yang telah disyari’atkan oleh ALLAH swt. dengan mewajibkan memakan dari sumber yang HALAALAN THOYYIBA... HALAL lagi baik.

Pencernaan dalam sistem tubuh badan manusia mengikut apa yang dimakan. Jika makanan itu HALAL maka terbitlah budipekerti yang mulia, dan jika sumber atau makanan itu HARAM maka terbitlah perangai-perangai keji yang dicela syarak

Disamping itu, selain daripada makanan peralatan luaran seperti kosmetik, dandanan diri, keperluan harian dan sebagainya juga merupakan barang kegunaan utama umat ISLAM. Adakah diyakini semuanya itu HALAL LAGI BAIK?

Al-Quran ketika berbicara tentang makanan, Allah s.w.t. memerintahkan agar manusia memakan makanan yang sifatnya halal dan thoyyib iaitu yang lazat, baik dan menyihatkan. Malah al-Quran telah menyenaraikan pelbagai jenis makanan yang memiliki zat seperti ikan, madu, buah-buahan, lemak dan minyak untuk dimakan oleh manusia. Pada prinsipnya sesuatu yang ada di alam nyata ini adalah halal untuk digunakan.

Firman Allah dalam surah al-Mu’minun ayat 19 yang bermaksud:

“Kemudian, Kami tumbuhkan kamu dengan air itu, kebun-kebun tamar (kurma) dan anggur. Kamu beroleh dalam kebun-kebun itu (pelbagai jenis lagi) buah-buahan yang banyak, dan dari kebun-kebun itulah kamu beroleh rezeki penghidupan kamu.”

Seorang ulama besar, al-Harali berpendapat bahawa jenis makanan dan minuman sesungguhnya dapat mempengaruhi jiwa dan sifat-sifat mental pemakannya. Justeru itu alasan al-Quran cukup kuat apabila ia mengharamkan arak, bangkai, darah dan daging khinzir kerana ia akan memberi kesan atau mudarat ke atas jiwa manusia.

Allah berfirman dalam surah al-Maidah ayat 90 yang bermaksud:

"Wahai orang yang beriman! Bahawa sesungguhnya arak dan judi dan pemujaan berhala, dan mengundi nasib dengan batang-batang anak panah, adalah (semuanya) kotor (keji) daripada perbuatan syaitan. Oleh itu hendaklah kamu menjauhinya supaya kamu berjaya."

Sesuatu makanan yang dihalalkan oleh Islam sudah pasti ia akan memberi kebaikan kepada manusia dan tidak akan membawa kemudaratan. Begitulah sebaliknya sesuatu yang diharam itu sudah tentu akan memudaratkan tubuh badan manusia.

Islam juga telah menetapkan bahawa sesuatu makanan yang dianggap halal tetapi cara mendapatkannya tidak halal adalah haram untuk dimakan.Sebagai contoh barang curi atau harta yang dirampas, makan harta anak yatim dan memakan harta benda yang diperoleh secara riba.

Rasulullah s.a.w. juga mengaitkan antara termakbulnya doa dengan makanan halal.

Buku Kembara Hati di Tanah Suci

2010-06-15T09:12:00.002+08:00

Ustaz Ghazali Ibrahim adalah adik kepada arwah Ustaz Asri Rabbani.
Buku ini amat sesuai kepada jemaah yang akan menunaikan Haji atau Umrah.

Pengalaman yang ada dalam buku ini boleh di jadikan panduan dan pedoman kepada jemaah yang pertama kali ke Tanah Suci Mekah dan Madinah.

Kisah Mee segera

2010-05-26T10:43:00.001+08:00

Sumber: Sinar Harian

GEORGETOWN – Senang didapati, mudah disediakan pada bila-bila masa dan harga murah antara faktor mi segera menjadi pilihan khususnya pelajar apabila lapar di waktu malam ketika mengulang kaji pelajaran.

Bagaimanapun, masih ramai yang tidak menyedari makanan segera ini boleh memudaratkan kesihatan dan kajian mendapati ia boleh menyebabkan penggemarnya mendapat pelbagai penyakit kronik seperti serangan jantung, strok, kerosakan buah pinggang dan kanser.

Presiden Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP), S M Mohamed Idris berkata, kajian CAP ke atas 10 sampel mi segera mendapati tiga daripadanya mengandungi natrium melebihi 1,000 miligram sedangkan saranan untuk orang dewasa dan kanak-kanak berusia empat tahun adalah 2,400 miligram sehari.

“Pengambilan mi segera boleh menyebabkan pengambilan garam yang berlebihan kerana natrium sering ditambah dalam makanan harian kita dan mi segera adalah makanan yang menjalani pelbagai peringkat pemprosesan tanpa sebarang khasiat makanan.

“Mi segera adalah makanan remeh yang mengandungi karbohidrat, natrium dan pelbagai penambah perisa selain rendah khasiat seperti serat, vitamin dan galian. Perisa sup juga mengandungi ‘Monosodium Glutamate’ (MSG) yang berperanan menjadikan perisanya benar-benar tulen,” katanya pada sidang media semalam.

Mungkin ramai yang tak tahu bahawa mi segera mengandungi lapisan wax (sejenis lilin) yang akan mengambil masa 4-5 hari sebelum dapat dikeluarkan daripada sistem badan.

Ramai yang berusia 18-24 tahun mendapat penyakit pancreatitis (bengkak atau jangkitan pada pancreas) kerana terlalu kerap makan mi segera.

Oleh itu elakkan lah memakan mee segera kerana banyak lagi makanan yang tidak memudaratkan kita....

Musim Panas

2010-05-19T12:20:00.001+08:00

Lama tak update blog ni ye ... ni ade sikit petua tuk cuaca kering ni...

Sakit kerongkong dalam cuaca panas tidak sama dengan sakit ketika musim lembab. Sedapnya dpt minum air Roselle.

Banyak minum air kosong sekurang-kurangnya 8 gelas sehari dengan tambahan herba yang bersifat masam seperti Jus Asam Jawa

Resepi Hidup Sihat

2010-05-07T16:27:00.003+08:00

Sekarang ni ada je berita kematian yang mengejut ... muda lagi dah meninggal, kesian isteri dan anak2 dia .... kemalangan tu biasa la tapi ... semalam kita jumpa dia sehat je ..tup...tup...pagi ni dengar dah meninggal. Pernah berlaku kat saya baru2 ni , masa tu kenduri anak buah dia bertunang, kebetulan kakak pun kenalkan dia pada saya.... oghang nye muda dan sihat .... aleh2 dapat berita dia meninggal esoknye...Ya Allah ! hanya Dia lah yang menentukan ajal hambaNya ...

Sebab tu la nak ingatkan untuk saya dan juga semua , jaga lah kesihatan ..... apakah makna hidup senang kalau banyak penyakit yang menyerang...

• Nikmati pelbagai jenis makanan mengikut keperluan

• Lebihkan sayur-sayuran dan buah-buahan

• Pilih makanan yang kaya dengan bijirin dan kekacang

• Kurangkan pengambilan lemak, gula dan garam.

• Banyakkan minum air kosong

Di antara makanan yang berkhasiat

Oat: Makanan kesihatan yang pertama mendapat kelulusan daripada Pentadbiran Makanan dan Ubatan (FDA). Ia mengandungi serat larut yang merendahkan risiko sakit jantung. Oat kaya dengan karbohidrat. Setiap setengah cawan hidangan oat mengandungi 10 gram protein iaitu menyamai tenaga pembinaan otot-otot.

Kismis Kismis telah lama digunakan sebagai sumber diet bagi mendapatkan asid lemak perlu dan tokoferol sebagai antioksidan

Erti Diet Sebenar

2010-04-30T17:03:00.002+08:00

Oleh Zuhayati Yazid

SETIAP manusia memerlukan makanan untuk meneruskan kehidupan seharian iaitu makanan yang memberi dan menambah tenaga bagi memastikan badan berupaya melakukan kerja-kerja harian dan otak pula mampu berfikir.

Kesihatan yang baik juga berpunca daripada pemakanan yang seimbang dan sempurna kerana kesihatan merupakan aset penting bagi kita.

Sekiranya tanpa tahap kesihatan yang baik kita akan diserang pelbagai penyakit dan sukar untuk melakukan aktiviti harian dengan sempurna.

Namun masih ramai di antara kita yang tidak sedar bahawa faktor pemakanan yang tidak sihat juga mengundang kepada masalah kesihatan yang boleh membawa maut dan secara tidak langsung merupakan punca utama penyakit yang kronik seperti kanser, penyakit jantung, kencing manis dan darah tinggi.

Corak dan cara pengambilan makanan yang sistematik perlu dimulakan di peringkat awal lagi iaitu ketika kanak-kanak supaya amalan ini akan menjadi kebiasaan apabila menginjak dewasa dan memberikan kesan yang berterusan serta memberikan tahap kesihatan yang optimum.

Tabiat makanan semasa bercuti dan perayaan juga mengundang kepada permasalahan kesihatan kerana mengganggu jadual pemakanan sehingga tidak terurus.

Maklum saja, semasa bercuti kita makan apa sahaja tanpa memikirkan kesan kepada kesihatan, tambahan pula hidangan kesemuanya sedap-sedap.

Apabila berat badan sudah naik mungkin inilah masa kita untuk berdiet, sebenarnya bukan susah untuk mendapatkan badan yang langsing serta sihat.

Berikut beberapa cara untuk menguruskan pemakanan yang seimbang secara bijak bagi tujuan kesihatan diri kita.

Jika anda sedang berada dalam keadaan proses untuk menurunkan berat badan, amalkan pemakanan yang sihat. Amalkan diet yang menyarankan makanan tinggi protien.

Selain itu, hindari makanan ringan yang tidak membawa kepada kebaikan dalam kesihatan.

Mulakan pemakanan seimbang tersebut dengan tersusun namun harus diingatkan awasilah makanan secara teratur, Lihatlah kesan dalam tempoh tujuh hari, pasti anda akan tersenyum sendiri.

Pertama, kurangkan pengambilan gula. Gula pasir sebenarnya tidak baik untuk kesihatan, oleh itu kurangkan pengambilan gula dalam pemakanan anda.

Pengambilan bahan-bahan ini secara berlebihan boleh meningkatkan risiko diri anda kepada penyakit-penyakit berbahaya seperti jantung, kencing manis serta kanser.

Keadaan ini juga akan menjadikan diri anda kelihatan letih dan cepat penat.

Selain dari itu, atur pola pemakanan, menerusi diet ini juga anda harus melakukan senaman secara rutin. Misalnya, berjalan kaki atau berbasikal sebanyak tiga hingga empat kali seminggu.

Menu tengahari semalam ....

2010-04-23T17:12:00.002+08:00

Jemu jugak makan lauk kedai .... ape nak buat kekadang tak sempat nak masak bukan nya ape.
Masak ayam masak kicap lada hitam dan sambal tumis udang... huh berselera anak2 makan...

Gaya Hidup Sihat

2010-04-21T22:52:00.003+08:00

Diet yang mudah di amalkan dan senang di perolehi di sini klik

Apa itu diet ?

2010-04-17T21:36:00.001+08:00

Orang selalu kata ' I diet la... tak nak makan' ..salah tu ... diet tu bukan tak makan lansung ...tapi makan la ikut time dan dalam kuantiti yang sikit je....

Yang pastinya , hargailah badan dan kesihatan kita. Jangan terlalu ingin menurunkan berat badan tanpa memikirkan tentang kesihatan dan lain lain faktor.

Jgn terlalu stress dan setiap hari hanya memikirkan bagaimana untuk menguruskan badan dan asyik sering dok menimbang berat badan, maka berat badan juga akan lambat turun.

Jadi amalkan pemakanan yang sehat.

Dibawah ni cuba di perturunkan beberapa langkah yang agak senang dan memang sehat .Cuma bila saya bgtau cara cara ni, kengkadang sesetengah tu berkata , tak dapat nak lakukan……hmmmm (tepuk dada tanya diri.... lu fikir la sendiri ! ! ! !)

Jangan makan makanan yang terlalu panas atau terlalu sejuk / penggunaan ais batu sangat tidak digalakkan.
Kurangkan makan makanan bergoreng, berlemak dan berkolestrol.
Kurangkan makan makanan mengandungi garam dan gula yang tinggi.
Kurangkan minuman manis, mengandungi kafein dan gas.
Elakkan makan makanan mengandungi bahan perasa, bahan pengawet, MSG, dan bahan pewarna.
Amalkan minum jus buah atau makan buah-buahan
Kurangkan pengambilan nasi / sekali sehari sudah memadai.
Cubalah berpuasa sekali seminggu utk merehatkan badan,perut dan minda.

Sambungan tips kuruskan badan

2010-04-14T13:58:00.001+08:00

Cakap pasal kurus ni ... hmmm senang tapi susah jugak. Pg tadi buat survey .. dan lihat apa kata survey..

Kak Shid kata : makan sikit je... ( ok)

jgn makan tit bit - in between meal (ni selalu buat..keropok la...asam la)

makan ikut time - breakfast, lunch and dinner (bukan brunch ..breakfast + lunch)

kurangkan manis dalam makanan ( lebihkan manis dalam senyuman...)
kurangkan minum ais (lemak tepu ooo...)

Sa'diah kata : jgn makan kalau ngantuk (kalau perot dah keroncong...soghi la )
jgn makan kalau lapar (selalu time lapo la nak makan...kan..kan...kan)

Kesimpulan nya ... mindset seseorang tu , kadar metabolisma seseorang dan diet yang di amalkan sejak awal lagi (dari kanak2 - bukan mula dari umur 40 thn baru dak amalkan diet yang sihat...)
Ni untuk saya.... amalan diet tu ada tapi tak konsisten je....

Tips Kuruskan Badan

2010-04-12T16:09:00.002+08:00

Apa pilihan anda. Nak kurus ke atau nak gemuk?

Pada saya, nak kuruskan badan ni, takde la susah mana (senang nye cakap). Kalau boleh buat 2 perkara ini, insyaAllah boleh kurangkan berat badan dengan cepat (betul ke?).

1.Kurangkan makan nasi & makanan berlemak (boleh ke?). Cuba amalkan makan roti yang ada bijirin bagi menggantikan nasi (nak cuba lah ! ).

2.Buat exercise keluarkan peluh sekurang2nya 30 minit setiap hari (tak de masa...sibuk la) . Paling baik ialah ‘jogging’ atau berenang (ni lagi payah ).

Tapi apabila saya beritahu tips ini, semua mengamuk (memang pun !). Mereka kata, kalau tips tu, kalau tak tanya saya pun diorang dah memang sedia maklum (tau tak pe...).

Saya jawab balik. Memang itulah tips asas yang perlu korang amalkan. Kalau itu korang takleh nak buat, macammana nak kurus. Cakap banyak tak guna. Ada banyak ilmu dan tahu banyak tips pun tak guna kalau kita tak amal. Korang cari la banyak mana tips sekalipun, tapi kalau korang tak praktikkan atau amalkan apa yang disarankan, jangan harap dapat hasil. Itu nasihat saya pada diorang (betul ! betul ! betul !).

Apa2pun saya sarankan untuk amalkan tips diet kuruskan badan seperti dibawah ini.

Amalkan Makan Malam Sebelum Jam Tujuh Malam . Elakkan Mengambil Makanan Yang Berat Kerana Kadar Metabolisme Yang Rendah Pada Waktu Malam Akan Menyebabkan Makanan Disimpan Sebagai Lemak.
Jangan Mudah Terpedaya Iklan-iklan Merampingkan Badan Atau Produk-produk Pil Kurus. Kebanyakkannya Indah Khabar Dari Rupa. Duit Habis, Badan Tetap Juga Naik.
Dapatkan Nasihat Doktor Sebelum Membuat Keputusan Membeli Produk Diet Yang Banyak Terdapat Di Pasaran Dan Farmasi. Pandangan Doktor Adalah Lebih Selamat.
Turun 1 Kg Sebulan Secara Tetap Adalah Lebih Baik Daripada Turun Berat Badan Secara Drastik Dan Mendadak. Ini Boleh Mengganggu Kesihatan Dan Kemungkinan Berat Badan Anda Akan Naik Secara Mendadak Pula.
Rajinkan Diri Melakukan Senaman Seperti Sit-up. Jika Mampu, Berkunjunglah Ke Jim Berdekatan. Senaman Membentuk Otot Yang Sihat Dapat Membakar Lemak.
Positifkan Diri. Buatlah Target Badan Yang Realistik Dan Perancangan Yang Sesuai. Jangan Memaksa Diri Mencapai Perkara Yang Tidak Logik Dalam Masa Yang Singkat.
Jangan Asyik Menimbang Berat Badan. Anda Akan Kecewa Jika Masih Tiada Perubahan. Cara Paling Fleksibel Ialah Menimbang Berat Badan Tidak Lebih Sekali Dalam Seminggu.
Beri Penghargaan Untuk Diri Sendiri. Beri Ganjaran Pada Diri Sendiri Jika Matlamat Tercapai. Contohnya, Makan Satu Bar Coklat Yang Sedap. Jangan Risau… Sesekali Tidak Mengapa.

"Kurus atau gemuk di dahulukan, Kesihatan di utamakan"

Tips Koleksi Barang Antik

2010-04-08T15:17:00.000+08:00

Lama juga tak n3 blog ni , ni nak bg idea (jumpa masa surf internet) camana nak kumpul barang antik
Ok , ni ade beberapa tips

Teliti sebelum membeli, pastikan yang betul2 antik...jgn salah pilih...sebab ada yg ori dan ada yg tak ori....Yg tak ori tu brg baru tapi design dia antik...
informasi....dptkan info dari kawan/majalah/internet pasal barang antik sebelum beli
Tawar menawar sebelum beli...memang ada penjual barang antik ni akan letak harga yg tinggi tapi tawar lah pada harga yg berpatutan.
Kualiti barang....perhatikan kualitinya....kalau barang tu tak ori dah tentu kualiti nya berbeza.
Bandingkan harga....jgn terburu2 ,perlu buat perbandingan harga .... kan bagus kalau kita boleh dapat barang dengan harga murah dan berkualiti...

Makanan Haram Gelapkan Hati

2010-03-29T13:40:00.001+08:00

Rasulullah bersabda yang maksudnya: "Di dalam tubuh badan manusia ada seketul daging yang apabila baik daging itu, maka baiklah seluruh tubuh badan (jasad), dan apabila ia rosak, maka rosaklah seluruh jasad, sesungguhnya ia adalah hati". (Hadis riwayat Bukhari)

Jelas kepada kita dari sudut pandangan sains, makanan yang baik penting untuk menjaga kesihatan hati kerana ia mempunyai fungsi antara lainnya mempunyai dua kali ganda bekalan darah, mengkumuhkan bahan beracun dalam badan, membina dan memusnahkan sel darah merah, menukar glikogen kepada glukosa untuk diserap oleh badan serta banyak lagi fungsi khusus lain yang penting dalam sistem tubuh badan manusia.

Dari sudut pandangan Islam, makanan yang baik lagi halal mampu membentuk keterampilan peribadi seseorang yang akhirnya akan menyumbang kepada pembentukan ummah terbilang.

Dalam tafsir Al-Azhar, Prof Hamka mengingatkan supaya manusia tetap mencari makanan dan mengatur makanan serta minumannya daripada sumber halal, bukannya daripada penipuan yang sering berlaku sama ada rasuah, curi atau dipaksa.

Meskipun makanan itu baik, unsur halal perlu dititikberatkan supaya kita dapat menjaga hati daripada dicemari makanan haram yang akan memberi kesan kepada keperibadian kita keseluruhannya.

Batas yang baik itu sudah tentu dapat dipertimbangkan akal fikiran manusia kerana makanan itu bukan saja halal, tetapi juga baik seperti faham halalan tayyiban yang dianjurkan dalam agama.

Dalam satu riwayat disampaikan Ibn Mardawaihi daripada Ibn Abbas bahawa seorang sahabat Rasulullah, Saad Ibn Abu Waqqas memohon Baginda memohon kepada Allah supaya apa saja doa disampaikannya kepada Tuhan, supaya dikabulkan.

Rasulullah bersabda yang maksudnya: ?Wahai Saad! Perbaikilah makanan engkau, nescaya engkau akan dijadikan Allah seorang yang makbul doanya. Demi Tuhan, yang jiwa Muhammad ada dalam tangannya, sesungguhnya seorang lelaki yang melemparkan suatu suapan yang haram ke dalam perutnya, tidaklah akan diterima amalnya selama empat puluh hari. Barang siapa di antara hamba Allah yang tumbuh dagingnya dari harta yang haram dan riba, maka api lebih baik baginya.?

Hadis ini sudah tentu menggerunkan hati kita menjauhi makanan haram dan makanan daripada sumber haram. Seandainya ingin doa dimakbul Allah, maka kita perlu menjaga makanan yang disuap ke mulut kita.

Perut dipenuhi makanan yang haram akan mempengaruhi jiwa. Seharusnya pengajaran hadis Rasulullah dijadikan iktibar untuk kita memperhalusi jika selama ini doa kita tidak dimakbulkan oleh Allah.

Perincikan di mana salah kita, pekerjaan, makanan dan adakah kita berusaha di dalam hidup ini hanya sekadar untuk memenuhi perut kita? Bagaimana mungkin hati yang kotor akan dikabulkan doanya, perut terisi makanan haram dapat menjelmakan peribadi yang salih?

Pemakanan sihat dan seimbang mampu memelihara tubuh badan daripada sebarang penyakit memudaratkan. Pengambilan dan penggunaan tenaga yang seimbang dan optimum dapat mengekalkan kesihatan jasmani.

Apabila tubuh kuat dan sihat, kita dapat melakukan pekerjaan atau rutin harian dengan sempurna sekali gus dapat melaksanakan tanggungjawab sebagai khalifah Allah.

Daripada bab memilih makanan yang baik, Islam juga menggariskan adab makan yang sedikit sebanyak mempengaruhi pengamalan seharian. Adab sebelum dan selepas makan, ketika makan dan adab makan bersama tetamu, semuanya digariskan Islam melambangkan kesyumulan dalam melahirkan generasi berkeperibadian mulia dan beradab.

Walaupun makanan bukan punca kepada segala penyakit, mencegah lebih baik daripada mengubati. Oleh itu menjaga pemakanan lebih baik daripada mengubat penyakit disebabkan daripada pemakanan.

Rasulullah bersabda yang maksudnya: ?Kami adalah suatu kaum yang tidak makan sebelum kami lapar dan sekiranya kami makan tidak pula sampai kekenyangan?.

Makan apabila lapar dan berhenti sebelum kenyang sesuai diamalkan dalam kehidupan di mana kita sering mengambil makanan mengikut nafsu dan bukannya makan mengikut keperluan.

Sebab itulah masyarakat selalu berhadapan masalah kesihatan berkaitan makanan seperti kegemukan, kencing manis dan penyakit jantung. Pemakanan seimbang mengambil kira keperluan untuk tubuh, usia dan kegiatan harian.

Ibnu Sina di dalam Al Qanun Fi al-Tibb menyarankan kita mengelak daripada makan dengan kenyang sehingga tiada ruang untuk baki makanan lain di dalam perut.

Berlebihan dalam mengambil makanan dan minuman akan membawa kepada kesukaran penghadaman makanan oleh perut dan sistem ini akan ditimpa pelbagai penyakit.

Contohnya, kegemukan boleh mendatangkan pelbagai komplikasi penyakit lain seperti malas, tidak cergas dan tidak sempurna dalam pekerjaan. Kesannya lebih teruk jika penyakit itu melarat dan boleh membawa maut.

Namun perlu diingatkan, berlebihan dalam mengambil makanan dan minuman juga akan membawa kepada berbelanja yang lebih dan menyebabkan kepapaan. Sikap boros bukan satu sikap yang dipuji dalam Islam, malah ia adalah sikap syaitan.

Pemakanan sihat dan seimbang dari segi kualiti dan kuantitinya mampu melahirkan masyarakat yang bukan saja cemerlang kesihatannya bahkan cemerlang akhlak sahsiah, berperibadi mulia dan mengamalkan ajaran Islam secara lengkap serta menyeluruh.

Isu Semasa

2010-03-23T21:35:00.006+08:00

Hampir setiap hari kita di hidangkan dengan logo halal palsu, ayam di sembelih secara tidak halal , kilang bihun di sebelah kandang babi, kilang membuat tahu yang kotor, makanan yang di campur dengan bahan yang tidak halal dan bermacam-macam lagi.

Persatuan Pengguna Islam Malaysia sendiri menyarankan supaya umat Islam sensitif dengan produk-produk yang ada di pasaran seperti :

• Tiada Halal JAKIM / MALAYSIA
• Tidak Menghormati sensitiviti umat Islam
• Bukan buatan Malaysia
• Bukan Syarikat Islam/ Bumiputera
• Menyalurkan sumbangan kepada yahudi
• Sijil Halal palsu / tidak di iktiraf / swasta
• Menimbulkan kekeliruan kepada umat Islam
• Barangan tidak halal di campurkan dengan barangan halal.

Oleh itu mari kita bersama-sama 'pastinya halal' yang lebih di utamakan dalam kehidupan kita, Insyaallah akan berkat lah hidup kita....

Mari kita mulakan dengan menu sarapan pagi:

Secawan Kopi Radix

Roti Arab

Sambal Sardin

Kraftangan ku

2010-03-20T22:30:00.001+08:00

Ni lah hasilnya.... fridge magnet ...yang tak dapat di mana2 kedai....hehehe

Tahu kah Anda ?

2010-03-16T09:37:00.004+08:00

Habbatus Sauda’ merupakan sejenis tumbuhan semulajadi berbentuk rumput kecil. Ia mengeluarkan bunga berwarna biru atau putih dimana didalamnya terdapat biji Habbatus Sauda'. Tumbuhan ini terdapat di kawasan Mediterranean dan kawasan yang beriklim gurun.

Di dalam bahasa Arab ia dipanggil Habbatus Sauda, bahasa Inggeris dipanggil Black Seed, dalam bahasa Melayu ia dikenali sebagai Jintan Hitam manakala bahasa saintifiknya dipanggil Nigella Sativa.

Habbatus Sauda merupakan antibiotik semulajadi yang amat berkesan dalam jangka masa singkat tanpa mendatangkan kesan sampingan. Ia juga dapat menguatkan antibodi yang sedia ada dalam tubuh badan.

Nabi Muhammad s.a.w bersabda : " Tetaplah kamu dengan Habbatus Sauda. Sesungguhnya padanya terdapat ubat bagi segala penyakit, kecuali mati "
( Hadis riwayat Bukhari )

Indahnya hidup ini

2010-03-12T17:23:00.001+08:00

Baru 2 hari gi kursus ... banyak lak kerja dah tunggu...Best nya rupanya kursus tu Ustaz Zamri ( Juri Akademi Al Quran) yang handle....Alhamdulillah dapat tambah ilmu lg.Kita ni kan ,sentiasa kene di ingatkan kalau tak melayu mudah lupa ... refresh balik bende2 yang kita ambik mudah je mcam mengumpat (tau salah tapi seronok di amalkan)...contoh...contoh je (guna ayat penceramah smlm).

Cuba hayati senikata lagu ni dan kaitkan dengan Allah ( Ni lagu kumpulan UK's)

Bila Diri Disayangi

Terdengar bisikan mesra
Kalimah keramat bermentara
Bermulanya siang berakhir malam ku
Tak akan ku jemu menyebut namamu

Tiada batasan waktu
Tiada tempat mu tertentu
Di gunung di lembah, di darat, di air
Siapa pun hamba, keikhlasan doa, keagungan
Kasih merubah takdir

( korus )

Bila ku sedari diri disayangi
Langkah kaki ini semakin berani
Bila terkeliru ku ucap namamu, terasa diriku
Kembali dipandu

Engkau pertama, tiada akhirnya
Aku dalam kegelapan engkaulah cahaya
Izinkahlah aku menumpang di sini
Di bawah naungan kasih dan sayang mu
Ku berserah diri

Persatuan Penguna Islam Malaysia Menggesa Supaya Umat Islam SENSITIF

2010-03-09T12:02:00.000+08:00

Musim Panas

2010-03-02T15:43:00.001+08:00

Panas nye.... bayangkan ...

buah tembikai yang merah , juicy dan manis ..... mm..mm...mmmm

Tahukah anda kelebihan buah tembikai?

Mengandungi Antioksidan seperti vitamin A dan C , mencegah kerosakan sel
Kaya dengan Potassium serta mengawal tekanan darah .
Mencegah kanser
Tiada lemak dan rendah kalori, makanan yang sesuai untuk mengurangkan berat badan
Tembikai dapat menghilangkan dahaga dan sekaligus menghindar kekurangan air dalam badan
Dapat mengurangkan berat badan dengan kandungan fiber yang terdapat didalamnya juga mengawal kencing manis serta serangan jantung...

Terengganu oh Terengganu

2010-02-26T15:27:00.001+08:00

Hari tu pegi Terengganu .... nak tau tak? bukan kain batik yang dicari tapi ....

ni yang dapat.....

mulanye nak share dgn kakak lastnya dua2 saya dapat !...he..he..he best nye.....

Sotong Goreng Ranggup RFC

2010-02-08T21:49:00.001+08:00

Bahannya:

4 ekor sotong yang saiz besar

6 sudu besar Tepung Goreng RFC

1 cawan minyak ( untuk menggoreng)

Caranya:

Sotong di bersihkan dan di potong bulat.

Siram sotong dgn air panas dan di toskan

Golekkan sotong kedalam tepung RFC dan goreng sehingga garing.

Enak dimakan bersama sos cili thai

Kacang tumbuk dan Bepang......

2010-01-30T10:36:00.001+08:00

Dulu masa kecik2 suka sangat makan kacang tumbuk ngan bepang ( dah beso pun makan gak) halal ke tak tibai je , tapi yang ni lain dari yang lain. Bila makan dah tak risau nye confirm 100% halal ..... Kalau dah rasa tentu suka... sesuai di jamu untuk tetamu , jamuan, kenduri ...bila2 masa pun boleh

Nasi Ayam Enak

2010-01-17T21:45:00.011+08:00

Dah lama tak n3 resepi kan? ok nak share resepi nasi ayam yang en...nak sangat dari ayam organik..Lain tau rasa ayam organik ni, isi nya pejal macam ayam kampung gitu tapi tak la keras...

Bahan-bahan ( 6-8 orang )

Untuk rebus

1 kg ayam dipotong ikut suka besarnya (x potong pun boleh)
2sm halia yg diketuk

Untuk perap

1 sudu besar kicap pekat manis HPA
1 cm halia
2 ulas bawang putih

satu sudu besar madu asli HPA

Untuk nasi

5cwn beras
3 sudu besar minyak zaitun HPA
1cm halia- ditumbuk
4 ulas bawang putih -ditumbuk
air rebusan ayam tadi secukupnya
sedikit garam.

Bahan sos

5biji cili merah
1 ulas bawang putih
1 sudu teh gula
1/2 cawan air

sedikit garam

Untuk sup

lebihan air rebusan ayam
1 biji bawang besar kisar
rempah sup
garam
daun sup yg dihiris.

Cara-cara

Ayam dipotong ikut suka besarnya ..bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk
Toskan ayam dan perap dengan bahan-bahan untuk perap selama 15-20min. Goreng hingga garing.
Basuh beras dan toskan. Panaskan minyak zaitun, tumis halia dan bawang putih hingga garing. masukkan beras, terbit bau, masukkan air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.
Untuk sos-blendkan semua bahan diatas. boleh ditambah tomato sos/sos cili jika suka. Boleh juga dimasak sebentar (jika suka)
Untuk sup- air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup, garam dan daun sup tadi.

Kenduri Kawen di Grand BlueWave Hotel Shah Alam

2010-01-11T11:50:00.011+08:00

LAGI KEGUNAAN MADU LEBAH....

2010-01-04T09:43:00.003+08:00

Penawar jika dipatuk ular

Ramuannya;
bawang putih dan madu lebah.
Bakar bawang putih, kemudian ditumbuk sehingga lumat lalu digaulkan dengan madu dan ditampalkan pada tempat yang terkena patukan.

Panawar racun dan sengatan binatang berbisa

Ramuannya;
madu lebah dan minyak sapi atau kambing.
Gaulkan sehingga sebati,kemudian diminum.

Penawar gigitan anjing gila

Ramuannya;
daging siput dan madu lebah.
Daging siput hendaklah dihancurkan kemudiannya dicampurkan dengan madu lebah.
Ramuan ini hendaklah ditampalkan pada bahagian badan yang telah digigit oleh anjing gila tersebut.

Penawar Sengat Tebuan

Gaul danSapu Madu, kapur sireh dan juga minyak but but.
bengkak surut cuma rasa gatal saja semasa proses peyembuhan.

Kalau ada kemudahan simpan lah madu, minyak but but dan kapur sireh dirumah utk kegunaan gigitan serangga yg tidak serius.
kalau serius kenalah ke rumah sakit.

Kenangan lalu .....

2010-01-02T15:54:00.003+08:00

MADU LAGI....KEAJAIBAN MADU LEBAH

2009-12-29T09:58:00.013+08:00

Dan Rabbmu mewahyukan kepada lebah:

“Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang dibikin manusia.” (QS. An-Nahl, 16:68)

1. Lebah madu membuat tempat penyimpanan madu dengan bentuk heksagonal. Sebuah bentuk penyimpanan yang paling efektif dibandingkan dengan bentuk geometris lain.

2. Lebah menggunakan bentuk yang memungkinkan mereka menyimpan madu dalam jumlah maksimum dengan menggunakan bahan yang paling sedikit.

3. Para ahli matematik merasa kagum ketika mengetahui perhitungan lebah yang sangat cermat.

4. Aspek lain yang mengagumkan adalah cara komunikasi antara lebah yang sukar untuk dipercayai.

5. Setelah menemui sumber makanan, lebah pemandu yang bertugas mencari bunga untuk menghasilkan madu terbang lurus ke sarangnya.

6. Ia memberitahukan kepada lebah-lebah yang lain arah sudut dan jarak sumber makanan dari sarang dengan sebuah tarian khusus.

7. Setelah memperhatikan dengan seksama isyarat gerak dalam tarian tersebut, akhirnya lebah-lebah yang lainnya mengetahui posisi sumber makanan tersebut dan mampu menemuinya tanpa kesukaran.

8. Lebah menggunakan cara yang sangat menarik ketika membina sarang.

9. Mereka mula membina sel-sel tempat menyimpan madu dari sudut- sudut yang berbeza, seterusnya hingga pada akhirnya mereka bertemu di tengah.

10. Setelah pekerjaan selesai, tidak nampak adanya ketidakserasian ataupun pembetulan pada sel-sel tersebut.

11. Manusia tak mampu membuat perancangan yang sempurna ini tanpa pengiraan geometris yang rumit; akan tetapi lebah melakukannya dengan sangat mudah.

12. Fenomena ini membuktikan bahwa lebah diberi petunjuk melalui "ilham" dari Allah swt sebagaimana firman Allah dalam surat An-Nahl ayat 68 di atas.

13. Sejak jutaan tahun yang lalu lebah telah menghasilkan madu sepuluh kali lebih banyak dari yang mereka perlukan.

14. Satu-satunya alasan mengapa binatang yang melakukan segala pengiraan secara terinci ini menghasilkan madu secara berlebihan adalah agar manusia dapat memperoleh manfaat dari madu yang mengandung "ubat bagi manusia" tersebut. Allah menyatakan tugas lebah ini dalam Al-Qur'an:

"Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, didalamnya terdapat ubat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Rabb) bagi orang-orang yang memikirkan. (QS. An-Nahl, 16:69)"

Tahukah anda tentang manfaat madu sebagai salah satu sumber makanan yang Allah sediakan untuk manusia melalui serangga yang mungil ini?

1. Madu tersusun atas beberapa molekul gula seperti glukosa dan fruktosa serta sejumlah mineral seperti magnesium, kalium, potasium, sodium, klorin, sulfur, besi dan fosfat.

2. Madu juga mengandung vitamin B1, B2, C, B6 dan B3 yang komposisinya berubah-ubah sesuai dengan kualitas madu bunga dan serbuk sari yang dikonsumsi lebah.

3. Di samping itu di dalam madu terdapat pula tembaga, sodium dan zink dalam jumlah yang kecil, juga beberapa jenis hormon.

4. Sebagaimana firman Allah, madu adalah "ubat yang menyembuhkan bagi manusia".

Fakta ilmiah ini telah dibenarkan oleh para cendikiawan yang bertemu pada World Apiculture Conference yang diadakan pada 20-26 September 1993 di China. Dalam perjumpaan tersebut dibincangkan pengubatan dengan menggunakan ramuan yang berasal dari madu. Para pengkaji Amerika mengatakan bahawa madu, royal jelly, serbuk sari dan propolis (getah lebah) dapat mengubati berbagai penyakit.

Seorang doktor berasal dari Rumania mengatakan bahawa ia cuba menggunakan madu untuk mengubati pesakit katarak, dan 2002 dari 2094 pesakitnya sembuh sama sekali.Para doktor dari Polandia juga mengatakan dalam perjumpaan tersebut menyatakan bahawa getah lebah (bee resin) dapat membantu menyembuhkan banyak jenis penyakit seperti buasir, penyakit kulit, penyakit ginekologis dan berbagai penyakit lain.

Jamu mata...

2009-12-24T13:56:00.006+08:00

ni MIL punye .... so jamu mate je la...

Bercuti ...Balik Kampung...

2009-12-23T22:55:00.004+08:00

Dah lama tak balik kampung saya kat Perak...best nya..3 hari 2 malam.Lunch kat rumah adik , tea kat rumah abang, dinner kat rumah kakak...yes! semuanya sponsored.he..he..he.Pegi Lumut shopping.. ingat nak ke Pangkor tapi tak sempat lak.Alamak gambar tak download lagi..tunggu !!!!!! nanti masukkan ye..

Selamat Menyambut Maal Hijrah

2009-12-17T22:07:00.006+08:00

Salam Maal Hijrah kepada semua blogger. Semuga Allah ampunkan dosa , murahkan rezeki dan panjangkan umur kita...dan juga segala amalan di terima Allah untuk tahun lepas dan akan datang....amiiin.

PEMAKANAN SIHAT

2009-12-15T10:44:00.007+08:00

Amalkan makan satu sudu madu Lebah pada waktu malam sebelum tidur, diikuti dengan beberapa teguk air masak . Pada awal pagi pula (tidak kurang dari setengah jam sebelum bersarapan) amalkanlah memakan sebiji buah kurma segar.

MENGAPA MADU DAN KURMA ?

MADU LEBAH mempunyai berbagai-bagai khasiat. Sabda Nabi s.a.w:
"Demi Allah yang aku dalam genggaman Nya, minumlah madu. Malaikat akan memohon rahmat pada penghuni rumah yang ada madu di dalamnya. Jika seseorang itu makan madu, seribu ubat masuk keperutnya dan sejuta penyakit keluar darinya."
"Madu dianggap ibu segala makanan, minuman dan ubatan".

BUAH KURMA pula mengurangkan risiko diserang penyakit kronik seperti penyakit jantung dan kencing manis kerana kandungannya seperti zat galian seperti potasium, kalsium dan zat besi yang boleh menyihatkan sel darah merah. Sumber tenaga kerana mengandungi glukosa yang merupakan unsur gula dalam darah. Kurma merangsang kesihatan wanita yang hamil dan anak yang dikandung, memudahkan wanita bersalin dan memberi tenaga tambahan. Membantu proses tumbesaran kanak-kanak dan membantu membentuk minda yang sihat. Kesimpulannya, Madu Lebah amat berkesan dari segi pencegahan, manakala Buah Kurma amat penting bagi pertumbuhan dan peningkatan kesihatan

Gaya atau amalan pemakanan seharian sejak kita bangun tidur hingga masuk tidur merupakan penentu utama tahap kesihatan kita untuk hari-hari seterusnya. Jika pengambilan setiap makanan/minuman dilakukan dengan tidak berhati-hati, risiko pengumpulan bahan-bahan pengumpulan bahan-bahan yang tidak diperlukan seperti lemak, kolestrol, kimia, toksik, racun, kafein, dadah dan lain-lain dalam sistem dalaman tubuh adalah tinggi.
Segala bahan inilah yang akan menjadi penyebab berbagai masalah kesihatan mahupun penyakit kronik seperti barah, darah tinggi, kencing manis, lemah jantung, kegemukan dan lain-lain. Amalan makan madu lebah sebelum tidur adalah adalah satu cara terbaik untuk mengimbangi atau menangani masalah tersebut.

Bahan-bahan aktif yang terdapat dalam madu lebah akan melakukan kerja-kerja penyingkiran toksik, bahan kimia, racun, menghancurkan lemak dan kolestrol, meredakan ketegangan saraf dan memperkayakan kandungan vitamin dan zat dalam tubuh, semasa kita tidur. Pada waktu pagi, sebelum menjamah sebarang jenis makanan, daya serap semua sel dan saraf dalam tubuh berada pada tahap yang tinggi.

Keadaan ini menyebabkan kandungan vitamin, glukosa semulajadi dan zat yang terdapat dalam buah kurma dapat diserap oleh sistem tubuh secara maksima. Ini memberi kesan yang amat besar dalam daya tahan dan tahap kesihatan seseorang yang mengamalkannya. Dengan rutin yang tetap gaya pemakanan tersebut, insyaAllah selepas beberapa bulan selepas mengamalkannya akan berlakulah berbagai perubahan, melibatkan peningkatan kesihatan dan penyembuhan penyakit secara cepat dan berkesan.

Amalkan memakan Madu Lebah Asli pada waktu malam sebelum tidur dan memakan Buah Kurma Segar pada awal pagi selepas bangun tidur.

Khasiat Madu Lebah Asli

Madu digunakan dalam perubatan tradisional seluruh dunia sejak zaman dahulu lagi.
Madu sesuai dijadikan sebagai makanan tambahan kerana khasiatnya yang tinggi dan mengandungi bahan mineral serta vitamin yang diperlukan oleh tubuh badan manusia.
Madu merupakan bahan peneutral yang bertindak menyingkirkan toksik, bahan kimia, racun, kolestrol serta memecahkan lebihan lemak dalam sistem tubuh.
Madu boleh menghilangkan kepanasan badan, batuk, selsema, mencerdaskan otak, melancarkan darah, meredakan urat saraf, melawaskan sistem pembuangan,menstabilkan sistem pernafasan, menguatkan jantung, mengelakkan kencing manis, darah tinggi dan kanser .
Madu juga meningkatkan keupayaan tenaga batin, melancarkan sistem pencernaan, baik untuk kecantikan, menjadikan kulit lebih licin dan halus, meningkatkan daya ketahanan badan.
Madu juga baik oleh wanita mengandung (bulan ke-6 dan ke atas) serta selepas 20 hari bersalin.

Khasiat Buah Kurma Segar

Kandungan anti oksidan di dalam kurma adalah dua kali ganda berbanding kismis, aprikot kering dan blueberry.
Kurma memberi tenaga serta-merta menerusi kandungan gulanya sebanyak 50 hingga 57 peratus glukosa. Orang berpuasa yang berbuka dengan kurma akan berasa segar dan bertenaga dan dapat beramal tanpa rasa letih atau mengantuk.
Potasium yang diperlukan oleh tubuh badan untuk sistem saraf terkandung di dalam kurma. Potasium jika diambil berlebihan tidak memudaratkan tubuh badan, sebaliknya sangat baik untuk mengatasi masalah seperti sembelit, lemah otot, letih, stres, sengal-sengal badan dan untuk menguatkan daya ingatan.
Sekiranya dimakan tanpa membuang kulitnya, kurma dikatakan dapat melawaskan pembuangan najis dan mencegah daripada masalah barah usus.
Kurma juga sesuai untuk dimakan oleh wanita yang kekurangan susu badan kerana kandungan zat besi dan kalsium di dalam kurma dapat menambahkan air susu.
Kurma turut membantu dalam tumbesaran kanak-kanak yang berperanan dalam pembentukan darah dan sumsum tulang.
Dalam perubatan homeopati, biji kurma dikisar halus dan dijadikan serbuk seperti teh. Serbuk ini kemudian direndam dan diminum untuk menyembuhkan pelbagai jenis penyakit. Kurma juga digunakan dalam kaedah perawatan sufi.

Resepi Nasi Udang

2009-11-26T11:22:00.007+08:00

Dah lama tak masukkan resepi...sibuk la katakan (bukan sibuk ..menyibuk). Ni nak bagi satu resepi yang special dalam keluarga kami...Nasi Udang...Hari tu abang saya yang sulung datang rumah dan sempat demo Nasi Udang ni...

Nasi Udang

Bahan:

6 pot beras - di bersihkan dan toskan airnya
1 kilo udang besar

1 batang kulit kayu manis ]
2 kuntum bunga lawang ]
6 biji bunga cengkih ]
4 biji buah pelaga ]
1 sudu kecil serbuk jintan manis ]-- untuk menumis
1/2 sudu kecil serbuk jintan putih ]
10 biji lada hitam - di tumbuk halus ]
1 biji bawang besar - di mayang halus ]
1 ulas bawang putih - di mayang halus ]
1 inci halia - di hiris ]

1 tin kecil tomato puree
1 cawan susu cair
2 sudu minyak sapi + sedikit minyak masak
1/4 gula kabung /melaka
garam secukup rasa
8 pot air (bergantung pada beras)

Caranya

Panaskan minyak
Tumiskan bawang merah,bawang putih dan juga halia.
Masukkan kulit kayu manis dan lain-lain bahan menumis setelah bawang tadi kekuningan
Masukkan susu cair, di ikuti tomato puree, air, gula kabung,udang dan garam secukup rasa.
Akhir sekali masukkan beras dan biarkan sehingga masak (lebih mudah menggunakan rice cooker).

Nasi Udang sedap di makan bersama jelatah timun dan nenas serta sos cili

MMMM.....memang sedap.

Koleksi gambar kulit siput

2009-11-19T16:01:00.005+08:00

Ni gambar koleksi kulit siput milik arwah bapak.Bapak dulu ada buat sekolah siput gewang, sayang sekali tak ada sorang pun anak nya yang minat dengan kulit siput. Banyak hasil kerjatangan nya tak dapat nak di selamatkan. Sekarang ni timbul pulak minat dengan kulit siput....dulu bukan nya apa sebab sibuk belajar. Ingat nak cuba kumpul balik koleksi kulit siput ni , kalau boleh nak buat satu galeri satu hari nanti.....

Petua membersihkan papan pemotong

2009-11-08T23:06:00.004+08:00

Hanya gunakan lemon untuk membersihkan papan pemotong , tak susah kan?

Tempat letak resepi

2009-10-25T17:33:00.006+08:00

Cantik kan?....berguna jugak bahan terbuang ni.....

Buku yang wajib di miliki .....

2009-10-08T10:48:00.022+08:00

Di antara kandungan buku :

Cara Bertayamum
Susunan Imam dan makmum
Pergerakan Solat bagi orang sakit
Cara Pemakaian Ihram
Cara memandikan , mengkafankan dan mengebumikan jenazah
dan lain-lain lagi

Keistimewaan buku ini:

Sebagai rujukan
Sebagai hadiah
Sebagai bahan fardhu ain, tazkirah, usrah dan halaqah
Sebagai bacaan untuk seisi keluarga

Jangan lepaskan peluang....sila dapatkan senaskah sekarang .....

Penulis

: Dato' Ismail Kamus

: Mohd Azrul Azlen Ab. Hamid

Harga

: Semenanjung M'sia - RM55.00

: Sabah / S'wak - RM57.00

Jika berminat boleh hubungi:

H/P : 0136362564
emel: jenaris2007@yahoo.com.my

Roti Gulung Radix

2009-10-08T09:41:00.019+08:00

Bahan:

8 keping roti
1 tin besar sardin HPA
1/2 ulas bawang besar
2 ulas bawang putih
Sedikit tepung gandum di campur air (sebagai pelekat)
Minyak untuk mengoreng

Caranya

1.Tumis bawang besar dan bawang putih dan masukkan sardin (kuah sardin masuk sedikit sahaja supaya tidak kering, kalau banyak nanti lembik)
2. Kukuskan roti 30 saat (supaya lembut)
3. Canaikan roti supaya nipis
4. Masukkan inti sardin dan gulung dan lekatkan dengan tepung yang di bancuh air tadi.
4. Goreng sehingga warna keperangan dan toskan

Beraya di kampung. . . .

2009-09-30T09:46:00.008+08:00

Menziarahi pusara, Kunjung mengunjung ,berjumpa sanak saudara , bermaaf maafan , nikmati juadah ... itulah yang meriah nya pada hari raya.. Gambar menarik di hari raya:

Hidangan di pagi raya

2009-09-30T09:21:00.010+08:00

Maaf lama tak update blog, beraya sakan....ha nak share 2 resepi yang saya masak untuk pagi raya..memang setiap pagi raya resepi ni dah jadi kelaziman

SAMBAL KACANG AYAM ORGANIK CEK YAM

Bahan-bahan:

3 ekor ayam
serbuk kunyit
3 senduk cili giling
garam
gula
asam jawa
sekati kacang tanah ( digoreng dan di tumbuk)
Minyak untuk menumis

Bahan A – di kisar halus

4 labu bawang besar
1 ½ labu bawang putih
2 inci halia
1 inci lengkuas
3 biji buah keras
6 batang serai

Bahan B – di goreng tanpa minyak dan di tumbuk halus

2 ½ sudu besar jintan manis
2 ½ sudu besar jintan putih

Cara Memasak
1. Tumis bahan A + cili giling sehingga naik bau, masukkan gula sedikit
2. Masukkan air sedikit dan kacang tanah, biar mendidih
3. Masukkan ayam dan tambahkan air lagi jika terlalu pekat,asam jawa dan garam
4. Sedap di makan bersam ketupat atau nasi himpit.

DAGING PALEMBANG CEK YAM

Bahan-bahan

4 kilo daging organik
5 senduk cili giling (dikisar dengan belacan)
2 senduk belacan
gula
asam jawa
2 biji kelapa ( dibuat kerisik)
Minyak untuk menumis
1 botol kicap (cap kipas udang)

Bahan A – di kisar halus

10 labu bawang besar
1 ½ labu bawang putih
3 inci halia
2 inci lengkuas
8 batang serai

Cara Memasak
1. Daging di rebus (dlm pressure cooker lebih cepat) dan di potong tidak terlalu nipis. Air rebusan jangan dibuang.
2. Tumis bahan A + cili giling + belacan sehingga naik bau
3. Masukkan air daging , kicap, asam jawa dan biarkan mendidih sehingga agak pekat .
4. Masukkan daging dan akhir sekali kerisik.
5. Sedap di makan bersama ketupat atau nasi himpit.

Selamat Hari Raya

2009-09-17T13:55:00.001+08:00

Stevia

2009-09-11T09:29:00.003+08:00

INFO:

Stevia adalah satu daripada 240 spesies herba daripada keluarga bunga matahari (Astereacea). Ia berasal daripada kawasan tropika dan sub-tropika di Amerika Selatan dan Amerika Tengah, ada yang menyatakan ia berasal dari Paraguay. Selain untuk landskap, stevia digunakan secara meluas sebagai pemanis. Namun, stevia yang biasa digunakan sebagai pemanis ialah daripada spesies rebaudiana.

Ia mula digunakan kaum Red Indian Guarani di Paraguay sejak 1500 tahun lalu sebagai pemanis teh herba dan makanan mereka. Mereka juga menggunakan Stevia sebagai penawar menurunkan tekanan darah tinggi, melawaskan kencing dan merawat luka terbakar. Uniknya, stevia adalah pemanis semula jadi yang tidak mengandungi kalori dan ekstraknya dikatakan 300 kali lebih manis daripada gula biasa.

Nama Saintifik: Stevia rebaudiana
Nama Lain: Teh manis, sweet leaf of Paraguay
Asal: Paraguay
Daun Stevia digunakan dalam cola radix dan kopi diet kerana :
Ia merupakan pemanis semula jadi, sesuai diminum oleh orang berpenyakit seperti pesakit kencing manis
Menurunkan kadar gula dalam darah
Melawaskan kencingMenurunkan tekanan darah
Membunuh bakteria
Membunuh kulat
Membunuh virus
Mengurangkan keradangan
Membantu menurunkan berat badan.

Kicap Lemak Manis dan Lemak Masin

2009-08-27T12:39:00.004+08:00

Alhamdulillah HPA tlah keluarkan kicap ....boleh di beli di mana-mana cawangan HPA.InsyaAllah dengan keluarnya kicap lemak manis dan lemak masin ini akan bertambah lagi produk halal untuk kita...

Ayam Masak Kicap HPA

2009-08-27T12:08:00.007+08:00

Bahan-bahan ( 1-2 orang )

1/2 ekor ayam organik HPA
garam kunyit secukupnya
minyak untuk menggoreng
1 biji bawang besar -hiris nipis
3 ulas bawang putih- mayang
1/2 inci halia- tumbuk kasar
kicap pekat manis HPA secukupnya
1-2 biji merah
1-2 batang cili hijau
Kentang goreng di potong macam wedges
Sos lada hitam

Cara-cara

Potong ayam kecik-kecik dan bersihkan
Lumurkan ayam dengan garam kunyit dan goreng sehingga 2/3 masak. Kemudian ketepikan
Ambik dua sudu besar minyak lebihan goreng ayam tadi. Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili sampai naik bau.
Kemudian masukkan kicap , sos lada hitam dan ayam. Goreng sampai ayam masak.
Masukkan cili hijau dan cili merah yang telah di hiris ke dalam ayam. Goreng sekejap dan padamkan api. Akhir sekali masukkan kentang yang telah di goreng.
Siap untuk dimakan.

Khasiat Madu Lebah(A’SAL)

2009-08-11T22:45:00.004+08:00

Madu lebah mempunyai berbagai-bagai khasiat. Madu atau manisan lebah ini apabila dicampur dengan air panas boleh mengubati penyakit cirit birit. Sabda Nabi s.a.w., “Demi Allah yang aku dalam genggaman Nya, minumlah madu. Malaikat akan memohon rahmat pada penghuni rumah yang ada madu di dalamnya. Jika seseorang itu makan madu, seribu ubat masuk keperutnya dan sejuta penyakit keluar darinya.” Rasulullah sendiri mengamalkan meminum madu, dengan meminum segelas air yang dicampurkan dengan madu setiap pagi ketika perut kosong. Madu dianggap ibu segala makanan, minuman dan ubatan. Madu yang paling berkualiti ialah madu yang dikeluarkan dalam musim bunga (spring), seterusnya dalam musim panas (summer) dan yang kurang berkualiti adalah madu yang dihasilkan dalam musim sejuk (winter).

Roselle untuk demam panas dan selsema

2009-07-30T16:18:00.009+08:00

Info tentang Roselle yang mungkin ramai yang tak tau....

Nama saintifik Roselle adalah Hibiscus sabdariffa L, yang merupakan tumbuhan yang amat tinggi kandungan Vitamin C melebihi dari yang terdapat dalam keluarga Limau (citrus).

Kelebihan pengambilan kordial Roselle ini ialah:

1. Anti penuaan.
2. Pencegah penyakit cardiavaskular.
3. Pencegahan Kanser
4. Demam panas/ selsema
5. Resdung (alergi) & Athma (lelah)
6. Stress @ sukar tidur (Insomnia)

Kismis Untuk Minda

2009-07-30T16:04:00.011+08:00

Kismis memang senang nak dapat di mana-mana kedai , memang ramai yang tau penggunaan nya tapi kita tau tak tentang kismis dan khasiatnya ?

Kismis adalah buah anggur yang dikeringkan.
Penggunaan kismis (vitis vinifera) dalam pelbagai tradisi dan budaya mungkin berbeza di antara satu sama lain.

Namanya juga berbeza di antara pelbagai budaya dan bahasa.

Ia boleh dimakan mentah mahupun digunakan dalam masakan dan pembuatan kek.

Kismis sangat manis disebabkan kepekatan gula yang tinggi dan sekiranya ia disimpan terlalu lama, maka gulanya akan membentuk kristal di dalam buahnya.

Ini menyebabkan buahnya mengecut tetapi tidak menjejaskan kegunaanya.
.

Sebanyak 60% berat kismis terdiri daripada gula, di mana separuh darinya adalah fruktosa dan separuh lagi adalah glukosa. Kismis sangat tinggi kandungan antioksidannya berbanding buah prune dan aprikot.
Kismis telah lama digunakan sebagai sumber diet bagi mendapatkan asid lemak perlu dan tokoferol sebagai antioksidan.

Nama-nama bagi kismis:

Inggeris –> Grape seed / Raisin

Arab –> Zabib

Melayu –> Kismis

Saintifik/latin –> Vitis vinifera

Khasiat dan Kegunaan Kismis:

1. Melindungi hati.

2. Memperbaiki sirkulasi (termasuk bagi kondisi seperti varicose veins, bengkak, lebam (bruise) dan kabur pandangan).

3. Melawaskan pembuangan air besar.

4. Memperbaiki tone dan keanjalan kulit

5. Membantu pelajar meningkatkan memori dan hafalan (tradisi perubatan Islam).

6. Melawan bakteria mulut (oral bacteria) yang menyebabkan pereputan gigi.

Kismis digunakan sebagai sumber diet bagi mendapatkan asid lemak dan tokoferol sebagai anti-oksidan. Kismis baik untuk hati, memperbaiki sirkulasi, melawas pembuangan, memperbaiki keanjalan kulit dan meningkatkan memori. Mengandungi zat besi yang amat diperlukan untuk membina darah yang membekalkan oksigen ke otak.

HPA sebagai Hadiah Persahabatan Anda

2009-07-11T21:40:00.008+08:00

Produk HPA juga boleh dijadikan hadiah , buah tangan, hamper hari raya , hantaran pertunangan atau perkahwinan

Hamper Makanan

1 - Radix Kopi (15 Sachet)
1 - Radix Kola (1.5 Liter)
1 - Radix Cookies (210 gram)
1 - Kismis Minda (250 gram)
1 - Kicap
1 - Sos Cili
1 - Rempah Kari
1 - Pembungkusan

Hamper Kegunaan Harian

1 - Wahdah
1 - Ubat gigi herba
1 - Berus gigi kasturi
1 - Orange Wash
1 - Bedak Talkum
1 - Sabun Susu Kambing
1 - Pembungkusan

Untuk Tempahan :
Hubungi 0136362564

Ikan Masam Manis Alami

2009-07-07T23:20:00.000+08:00

Bahan

1) 1 ekor Ikan (bawal/siakap)

2) 1/2 labu bawang besar

3) 1 biji Cili hijau dan cili merah

4) 1 sudu besar sos tomato HPA

5) 1/2 cawan air

6) 3 sudu besar perencah alami

7) Serbuk kunyit sedikit

8) Garam sedikit

9) Minyak untuk menggoreng

Cara

Pertama sekali, kelar ikan supaya mudah masak rata apabila digoreng.

Kemudian gaul dengan serbuk kunyit dan garam. Perap seketika.

Panaskan minyak dan goreng ikan tadi hingga garing.

Sementara itu potong bulat bawang besar dan hiris nipis cili merah dan cili hijau.

Setelah ikan garing, asingkan dan toskan minyaknya.

Dengan menggunakan kuali yang sama, kurangkan sedikit minyak dan masukkan perencah alami.

Masukkan 1/2 cawan air

Masukkan bawang besar, kacau sebentar dan masukkan pula cili.

Kemudian, masukkan sos tomato .

Kacau hingga pecah minyak dan akhir sekali tuangkan sos keatas ikan tadi.

Hmmm....dah sedia untuk dihidang.

Selingan jap...My Collection

2009-06-30T22:27:00.000+08:00

Radix FLOAT

2009-06-18T23:52:00.008+08:00

Bahan

1 gelas Radix Sarsi

2 sudu besar ais krim toyyibah perasa vanila ( kalau nak lebih aiskrim pun boleh)

Cara

Tuangkan Radix Sarsi kedalam gelas

Masukkan aiskrim toyibbah ke dalam gelas tadi

Sedap ?

Ayam Goreng Radix

2009-06-07T16:38:00.001+08:00

Bahan

1 ekor ayam organik HPA

2 biji putih telur sahaja

Tepung goreng RFC

1 kg minyak untuk deep-fry

Cara

1. Ayam dipotong ikut sesuai. Basuhkan dengan tepung .

2. Bilas bersih dan toskan sehingga kering.

3. Pukul sikit putih telur dan gaulkan dengan ayam.

4. Taburkan tepung goreng RFC pada ketulan ayam dan golekkan sekata.

5. Panaskan minyak dan masukkan ayam.

6. Goreng dengan api sederhana sehingga kuning keemasan. Balikkan ayam mengikut kesesuaian.

7. Bila dah masak, angkat dan toskan minyak dalam tapisan.

Cuba lah......

Salad Buah-Buahan Toyibbah

2009-06-07T16:08:00.001+08:00

Bahan:

2 biji epal hijau

2 biji epal merah

2 biji mangga (yg masak tapi keras)

1 biji betik exotica

1 tin nenas kiub anggur merah dan hijau

kismis hitam dan kuning

3 cawan ice-cream Toyibbah perasa vanilla

Cara:

1. Potong dadu semua bahan yang besar.

2. Gaul rata bersama ice cream semua bahan2 ini.

3. Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan

Enak nya di musim panas ni....

Kalau malas nak potong buah-buahan di atas beli aje fruit cocktail , tapi masukkan separuh je jus cocktail ....hmmmmm...memang sedap

Kentang Wedges RFC

2009-05-14T16:28:00.002+08:00

1 /2 kg kentang
4 sudu tepung RFC
1 biji telur ayam
Minyak untuk menggoreng

Caranya:

Kentang di buang kulit dan potong bentuk wedges
Di basuh dan di rebus separuh masak
Setelah separuh masak angkat dan toskan
Di dalam mangkuk lain pecahkan telur dan pukul sebati
Kemudian masukkan kentang tadi dan gaulkan sebati
Taburkan tepung RFC dan pastikan kentang tadi di saluti dengan tepung.
Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan kentang yang di sediakan tadi
Goreng sehingga kekuningan dan boleh di angkat.
Kalau tak suka menggoreng, boleh juga di bakar di dalam oven selama 15-20 minit.

Tuangkan sos cili keatas wedges tadi

Mmmmm.....sehingga menjilat jari

Radix Koko Shake

2009-05-14T16:11:00.001+08:00

1 sachet radix koko

1/2 cawan air panas

1 cawan air sejuk

Larutkan radix koko ke dalam air panas , kemudian campurkan air sejuk dan kacau sehingga sebati.

Masukkan kedalam peti sejuk selama 1 jam atau hingga separuh beku.

Setelah separuh beku keluarkan dari peti sejuk dan goncangkan (shake) sehingga sebati.

Mmmm......Sedap di minum ketika cuaca panas.

Selamat mencuba.....................

Udang Goreng RFC

2009-05-05T21:37:00.002+08:00

BAHAN:
300 gm udang

1 biji telur
4 sudu besar tepung RFC
Minyak untuk menggoreng

CARA MENYEDIAKAN:
1. Campurkan semua bahan diatas dan perapkan udang selama 5 minit.
2. Goreng udang sehingga kekuningan dan hidangkan.

Kongsi Resepi

2009-05-04T21:29:00.001+08:00

Saya ingin berkongsi resepi mudah dan ringkas untuk di nikmati bersama keluarga tersayang. Istimewanya resepi ini adalah bahan yang di gunakan adalah produk HPA yang pastinya halal.

Resepi ini amat mudah di sediakan dengan bahan yang minima.Selain wanita berkerjaya
dan surirumah, anak remaja dan suami juga boleh menyediakan resepi ini.